نظم قسم علوم الأغذية برعاية السيد عميد كلية الزراعة أ.د.شاكر عبد الأمير العطار ندوته العلمية (دور المضافات الغذائية في التصنيع الغذائي )بحضور رئيس قسم علوم الأغذية أ.د.طارق ناصر موسى و مشاركة باحثين من وزارت مختلفة وتهدف الندوة إلى التعرف على المضافات الغذائية والحدود المسموح بها ومدى صلاحية الأغذية من ناحية المواد المضافة لخطورة بعض المواد ودور الرقابة في تأمين سلامة المستهلك من مخاطر الأغذية غير المطابقة للمواصفات القياسية … المزيد